爱尔兰威士忌博物馆由Extreme Ireland旅游公司创办，由于来自世界各地的观光客对于爱尔兰威士忌产业发展关注度逐年上升，因此博物馆相对具观光价值，Failte Irelan’s Dubline 预估开张第一年，将会吸引到近八万人次的观光客。
走访爱尔兰威士忌博物馆，馆内会着重在使用互动科技及演员表演，展出爱尔兰国内的威士忌蒸馏历史变革的细节，年满18岁以上的观光客还可以品尝爱尔兰威士忌的样品，如购买VIP套装行程还可以品尝更多种类的威士忌产品。
爱尔兰威士忌博物馆创办人Keith McDonnell表示：「威士忌就像是爱尔兰的国民外交官，这个博物馆让爱尔兰威士忌的爱好者可以探索这些渊远流传的奇闻轶事。」除了圣诞节休馆一天，364天全年营业，是前往爱尔兰的酒饕不容错过的景点。
